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麦焼酎は芋焼酎と同じで、江戸時代に米が貴重になったために生まれてきたものになります。 麦焼酎は大分がとても有名なので、発祥の地は大分と思われがちですが、 玄界灘の壱岐島だといわれています。壱岐島は海がとてもきれいなんですよ! 麦も米とは味わいは違いますが、比較的飲みやすいほうだと思います。 初心者の方でも、麦は安心して飲むことができると思いますよ。 洋酒に近い味わいのものもあるので、洋酒派の人も親しみやすいかもしれないですね。 材料の麦は、大麦が使われることが多いようですね。 昔は大都市圏では、焼酎といえば麦焼酎という時代もあったそうですよ。 では、僕のお勧めを紹介したいと思います。 「兼八」(四ツ谷酒造) こちらの銘柄は、ほんとにびっくりするぐらい香ばしいんです。 よく麦チョコの香りがするなんていわれています。 僕は最初に飲んだとき、ポンポン菓子の味がする!って言いましたね。 そのくらい香ばしく、香りが強く、しっかりとした味わいなんです。 こちらはどんな飲み方でもおいしいと思いますよ。 ロックでも、水割りでも、お湯割りでも、どれでもおいしくいただけるんじゃないかと思います。 ほんとにおすすめなんでぜひ飲んでみてくださいね! ![]() 「つくし 黒」(西吉田酒造) この銘柄も香ばしい香りが特徴です。 「兼八」よりも少しのみやすい感じですね。 けど、とてもどっしりと素敵な香りが楽しめるんでおいしいんですよ。 こちらは、香りを楽しむためにもぜひお湯割で飲んでいただきたいですね。 口の中にふわっと香りが広がりますよ。 「中々」(黒木本店) この銘柄はとても有名ですね。 上の二つとは違って、すごく飲みやすく、口当たりがさわやかな銘柄です。 このライトでさわやかな香りはほんとにすばらしいですよ。 初心者のかたでもおいしくいただけるんじゃないかと思います。 飲み方としては、ロックか水割りが良いんじゃないかと思います。 このさわやかな飲み心地は、どちらかの飲み方が引き立たされますよ。 「一粒の麦」(西酒造) もう一つ飲みやすい感じものを紹介しますね。 こちらは軽やかなくちあたりがとてもおいしい銘柄です。 ほのかな香りがロックなんかで飲むと最高ですね! あと、水割りでもおいしくいただけますよ。 「百年の孤独」(黒木本店) こちらはほんとに幻といわれている銘柄ですね。 なんと、皇太子様がお気に入りだうことでも有名らしいです。 実はこちらはアルコール度数40度もあるんです。 けっこう皇太子様はお酒強かったんですね。 味わいは洋酒のような感じですね。 長期熟成なのでとても香りが強いです。なかなか手に入らないことでも有名なので、 もし見かけたときはぜひ飲まれてきてくださいね。 ロックだとどうしても度数が高いのできついという方は 水割りでも十分おいしくいただけるので安心してくださいね。 |
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