焼酎☆飲み方

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〜焼酎の飲み方を知って焼酎を楽しもう〜
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焼酎の飲み方は様々なものがあります。
ほんとに人それぞれに好みの飲み方があると思います。
どんな焼酎の飲み方でも焼酎を楽しむのが一番ですよね！
では、その飲み方について紹介したいと思います。


いろいろなものがあるので一概には言えない部分もありますが、
全体的にという観点で参考になさってください。


まずは、「ロック」ですね。これが一番本来の味が分かる飲み方だと思います。
ちびちび飲んでいくと、だんだんと氷が解けてきてちょうどいい飲み心地になってくるんですよね。
たまりません！くいっと飲む方は氷が解けだす前に飲んじゃう方もいらっしゃるかもしれませんが。


次の飲み方は「生」（ストレート）です。これを飲むときは原酒をおすすめしますね。
原酒ぐらいになると冷凍庫にいれても凍らないんです。
なんで、冷凍庫で保存しておいて、ストレートで飲むとトロトロの食感が楽しめるんですよ。
けど、その分度数は高くなるので、くれぐれも無理はなさらずに。


次は「水割り」です。これは初心者の方や、
飲みたいけど２５どじゃあちょっときついんでという方におすすめですね。
僕は飲み始めた当初はロックで飲めなかったのですが、
水割りで飲むとそこまできつくなく味の違いが分かったのを覚えています。


次の焼酎の飲み方は、「お湯割り」です。
香りを楽しむならお湯割がおすすめですね。
お湯割で飲むと口の中にいい香りがふわっと広がるんですよね。

僕は芋はけっこうお湯割が合うんじゃないかと思います。
すべてではないと思いますが、いもの香りがとてもいい感じに味わえますよ。



次の飲み方は「ウーロン割」です。
この飲み方はあまり芋ではおすすめしませんね。
芋の味とぶつかって、せっかくの芋の香りがもったいない気がします。
なので、米や麦がいいんじゃないでしょうか。


次の焼酎の飲み方は、スライスレモンや梅干を入れるという方法です。
この飲み方をされる方はけっこういますね。
そのままでは飲みづらいけれども
このようにレモンや梅干を入れることでアルコールの味を隠すことができるんですね。


これも、僕は米か麦がいいと思います。
焼酎の味とレモンなどの香りがけんかせずにマッチすると思いますよ。


最後に「黒ぢょか」です。これは黒ぢょかといういれものにいれて、
温めて飲むというものです。中に入れる焼酎は前日から割り水をしておきます。
こうすることで、よりまろやかになります。
日にちが経つほどまろやかさが増すそうですよ。


僕が働いていた焼酎バーでは、芋の「佐藤　黒」を使っていました。
佐藤酒造にはなんと専用の割り水専用の仕込み水があるんですよ！
普通の一升瓶に入ってきます。


このお水を使って割り水をだいたい６：４ぐらいで割っておきます。
この割合が一番いいそうです。
そしておちょこで飲むんですね。冬場は体が温まってとてもおいしいですよ。


このようにいろいろな焼酎の飲み方ができると思います。
前に僕が一番びっくりしたのは、酢と一緒に飲んでいた人がいました。
いろいろな飲み方で試されてみて、自分にあった飲み方を見つけて
楽しみましょう！

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